大型网带式辣椒烘干机助力石柱辣椒产业化发展

辣椒是我们生活中常吃的一种蔬菜,它属于一年或多年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣根素而有卖味。能增进食欲。辣椒中维生索C的含量在蔬菜中居第一位。辣椒不仅可以调成凉菜吃,还能炒着吃,炸着吃,晒干后的辣椒还可以做为调味品广泛应用其它菜肴,毫不夸张地说,我们在饮食中离开辣椒的话,吃啥都会觉得没有味道!

石柱辣椒品质优良，以鲜红、肉厚、味辣、籽少、油气足著称。相比于其他粮食和经济作物，辣椒种植投入少但效益高、工序多但劳动强度低，不同年龄段劳动力均能承担，契合当前农村“三留守”人员较多的现实情况。石柱之于辣椒，可谓是集齐了“天时”“地利”“人和”等优势。重庆石柱县是“中国辣椒之乡”，当地许多农民以种辣椒为生。全县辣椒种植面积约30多万亩，鲜椒产量29万吨，产业总产值16.8亿元。

随着石柱辣椒产业的蓬勃发展，种植面积和产量也随之大幅增加。辣椒晾晒和储存给种植户带来恩很大的困扰，辣椒的晾晒存储问题一度制约了石柱辣椒产业的发展。传统的利用自然阳光晾晒过程中存在着诸多安全和被污染隐患，比如，阴雨天气容易发生霉变，晾晒过程中容易受到空气、沙尘等污染，辣椒传统的晾晒方式已经不能适应辣椒产业快速发展的需求。

大型网带式辣椒烘干机是利用热风作为干燥介质,通过引风机将热风送至辣椒烘干机设备内对物料进行干燥;被加工物料采用多层不锈钢网带传送,在辣椒烘干机内经过多层循环翻转,热风自下而上穿过网带及物料层,逐层进行烘干,终达到烘干目的根据物料水分的不同,通过电控系统可以调节引风机量大小、网带运行速度和烘干机内温度高低,保证辣椒烘干效果和品质。排湿系统有热回收装置,回收的热量用于加热新风,可节约60%~ 70%的新风预热能耗。

辣椒烘干技术可完全解决自然晾晒带来的诸多弊端。使用网带式辣椒烘干机可以实现规模化对鲜椒进行烘干制干，烘干成的干辣椒不仅成色均匀一成品率高，基本没有花皮和黑变，自然就增加了产量，大大缩短了辣椒晾晒时间，使辣椒可以提前上市，卖上好价格。南洋环保专注节能辣椒烘干机成套设备的研发制造销售与服务，欢迎到我公司实地考察，试机，选型。